礼文島の名産・ホッケを、島内の自社加工場にて定番の開きに加工いたしました。当店のホッケの開きは、乾燥の機械を使った大量生産が増えてきている中で昔から変わらず天日干しで加工しています。一年で一番脂ののったおいしい秋のホッケを天日で干すことで身がパサつかず、中の身はふっくらとした理想的な焼き上がりになります。魚焼きグリルで簡単に調理することができるので、ご飯のおかずやお酒の肴にオススメです。
<POINT>
・解凍して焼くだけの簡単調理。
・焼き立てをアツアツごはんで。
・大きくて焼きづらい場合は、頭を落とし背骨と垂直に3つ切りに。
【ご注意】
賞味期限にかかわらず開封後はお早めにお召し上がりください。
